第１回 「食べることは生きること」
材料や時間がないときのワザ「あるもんで料理」
田宮陽子 みきママさん、今日は取材のために、わざわざ鎌倉までお越し下さって、本当にありがとうございます。
みきママ こちらこそ、ありがとうございます。楽しみにしていました。
田宮陽子 こういう日は、お子さんたちのご飯はどうされるんですか？
みきママ はい、作ってきました。
田宮陽子 やっぱりそうなんですね。幼稚園に通っている、杏ちゃんのお弁当も？
みきママ 今日は午前保育で早いんですが、お弁当を作ってきたんです。
今日は杏ちゃんの好きな「ポテトヘッド」というキャラクターの「キャラ弁」にしてみたんですけど、時間がなかったので、電子レンジで和風ハンバーグをチンして作ってきました。
「ポテトヘッド」の「キャラ弁」。レンジでやわらか～い！！和風ハンバーグ弁当（みきママさんブログより）
ameblo.jp田宮陽子 とってもかわいいですね〜！ それに美味しそう！
忙しい時でも、みきママさんは、すごく工夫をされていますよね。
例えば、材料がハムしかない時でも。ハムだけでお弁当を作ったときの、みきママさんのブログ、とっても勉強になりました。
ハムしかない日のお弁当。家族全員の好みに合わせて（みきママさんブログより）
ameblo.jpみきママ わあ、私のブログ、めちゃ見ていただいているんですね。ありがとうございます。本当に時間がなくて、だから買い物も、ずぼらなんですよ（笑）。
田宮陽子 時間や材料がない中でも、あるもので工夫して、二〜三品作っていらっしゃいますよね。
それが、たくさんの読者さんから大好評を集めているんだと思うんです。
手元にあるもので、ちょっとやってみようって楽しむ感じです（みきママ）
みきママ みなさん忙しい日は買い物に行けませんよね？
そういう日でも冷蔵庫にあるものに、ちょっと工夫すると、けっこう食べごたえのある一品が作れるんです。
手元にあるもので、ちょっとやってみようって楽しむ感じです。
いつも田宮さんは、お食事はどうなさってるんですか？ 晩御飯とか。
田宮陽子 私は晩御飯はあるもので料理することが多いですね。
忙しくて、買い物に行く時間がなければ、缶詰とかを活用して「あるもんで料理」をしています（笑）。
今は、サバ缶に結構ハマってるんです。
みきママ サバ缶の料理で、何に一番ハマってますか？ 最近のおすすめはありますか？
田宮陽子 お味噌汁の中に、サバ缶を入れちゃう「なんちゃってあら汁」が好きなんです。
お味噌汁の中に、サバ缶を入れちゃう「なんちゃってあら汁」にはまってます（田宮）
みきママ あ、それ、すごく美味しいですよね！
田宮陽子 私、糖質制限をゆるーくやっているんです。
みきママ えっ。なんで糖質制限しているんですか？ ダイエットの必要はなさそうなのに。
田宮陽子 ダイエットのこともあるんですが、実は私、血糖値が高いんです。
炭水化物などの糖質を減らして、赤身のお肉やサラダチキン、青魚などのたんぱく質をしっかり摂る。
ゆる～い糖質制限を続けていたら、体重も少しずつ減ってきましたし、からだが疲れにくくなって、体調がよくなってきました。
みきママ そうなんですね～！
私は年末年始やお正月などに食べ過ぎたときはダイエット料理を作ります。
例えば、もやし山盛りラーメンとか。
みきママさんのダイエット料理「もやし山盛りラーメン」
ameblo.jp料理で愛する人の運気を上げることができる！
田宮陽子 食べることは生きること、っていう言葉があるくらい、食って、健康や幸せに関わってきますよね。
そこで、今日は「料理で愛する人の運気を上げることができる」というテーマで対談させていただきたいんです。
みきママ 運気が上がる！すごい！
田宮陽子 例えば、佐藤初女さんが心を込めて作ったおにぎりを食べたら、涙が止まらず、生きる力が湧いてきて、自殺を思いとどまった、っていう人もいるぐらい、食べ物で元気が出るのは事実だと思うんです。
みきママさんは、お料理の取材は、いっぱい受けてこられたと思うんですけれど、そういう、「料理と心」というテーマや、「料理で運気は上げられる」というテーマの取材は、受けたことってありますか？
みきママ それが全く初めてなんです。
田宮陽子 私、ずーっとみきママさんのブログを読んできたのですが、「みきママさんは、心の世界のこともわかってらっしゃる方だ」ってわかりました。
みきママさんは日々の出来事をエッセイ風に書いていらっしゃいますが、「あ、これは運気を上げるヒケツだな～」と思うことがいっぱい出てくるんです。
みきママ わあ、嬉しいです。でも、私のブログのどこに運気をあげる秘訣があるんですか？ 私全然わからないんです、ホントに。
田宮陽子 まず、みきママさんは、心の軌道修正をご自身でやってらっしゃいますよね。日常生活でいろんなことがあっても、それをポジティブに、明るく、ユーモアたっぷりに書いていらっしゃいます。
みきママ ありがとうございます。そうですね、実は今日も、朝、ちょっとムカッとしたことがあったんです（笑）。
だけど、「あ、これもブログのネタにしちゃおう」と思ったら、ムカムカした気分がなくなって、なんだかその出来事をおもしろく観察するようになりました。
ブログをやっていると、書くことで気持ちが切り替えられます。
田宮陽子 きっと、小さい頃から、ご自身が育ってきた過程で、そうやってご自身で心を軌道修正しながら生きてこられたと思うんです。
みきママ えー！すごい！なんでわかるんですか？ 怖いくらい！わかってらっしゃる。すごいです。
すごい！なんでわかるんですか？（みきママ）
田宮陽子 私もそうだったんです。私も家族のことや、自分が病気したりなど、人生波乱万丈でした…(笑)
でも振り返ってみると、すべての出来事は、今の活動につながるようになっていたと思うんです。
みきママ そうですね。そうですね。確かに。
田宮陽子 なるべくして、なってらっしゃると思うんですね。
これから、みきママさんは、お料理のことはもちろん、「家事にまつわる魔法のワザ」とか、「運気をよくする方法」、子育てのこととか、テーマが広がっていくような気がするんです。
なので、今日を、その一つのきっかけにしていただけたら嬉しいです。
ありのまま、自由に、気楽に話していただけたらと思います。
みきママ わあ、なんでも話しちゃっていいんですね？ よろしくお願いします。
（続く）
みきママ（藤原美樹）
主婦歴14年のおうち料理研究家。夫と長男（はる兄）、次男（れんちび）、長女（あんちゃん）の5人家族。自身のブログ「藤原家の毎日家ごはん。」が、１日平均150万アクセスを誇る。「藤原さんちの毎日ごはん」（主婦と生活社刊）、「みきままのフライパンでできるめちゃうま！レシピ」（扶桑社刊）などのレシピ本は累計200万部を突破。2015年に開始したYouTubeはチャンネル登録数が31万人を超え、2016年に開始したインスタグラムはフォロワー数が16万人を超えるなど、ファンはますます増えている。
ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」https://ameblo.jp/mamagohann
YouTube「みきママChannel」https://www.youtube.com/c/mikimama
インスタグラム「mikimama_official」https://www.instagram.com/mikimama_official
田宮陽子（たみやようこ）
エッセイスト、（株）光出版 代表取締役。雑誌・書籍の編集者時代、1000人を超える「成功者」を取材。その後、斎藤一人氏の本の編集協力を経て、エッセイストとして独立。毎日更新しているブログが1日平均30万アクセスを集め、アメーバ人気ブログランキング「占い・スピリチュアル部門」で1位を獲得。著書に『見た目を磨くとすべてがうまくいく！』（永岡書店）、『なぜか神様が味方する すごい！金運の引き寄せ方』（ＰＨＰ研究所）などがある。
ブログ「晴れになっても雨になっても光あふれる女性でいよう！」https://ameblo.jp/tsumakiyoko/
ライティング・構成 西田普（光出版）
撮影 加藤しのぶ
取材協力 平原あさみ
テープ起こし 西尾宏美（光出版サポーター）